راز جوانی در خوراک قارچ

کشت قارچ سابقه 2000 ساله دارد و ژاپنی ها برای اولین بار در جهان اقدام به کشت قارچ کرده اند.

قارچ سرشار از ویتامین و پروتئین و چربی محلول است و چون در هر 100 گرم 12 کالری دارد برای لاعر شدن غذای خوبی است.

قارچ با تحریک گلبول سفید با استفاده از دو قند ترهالوز و کیتین و  فلز روی موجب تقویت سیستم دفاعی بدن میشود. 

5 حقیقت درباره اسکلت بدن که نمی دانید!

1) نوزادان نسبت به بزرگسالان استخوانهای بیشتری دارند.

فرد بالغ 206 استخوان دارد ولی نوزادان دارای حدود 300 استخوان محکم و عضروفی نرم هستند

2) دست و پا نیمی از استخوانهای بدن را دارند.

هر دست 27 و هر پا 26 استخوان دارد که مجموعا میشود 106 استخوان. 

ساخت مغز مصنوعی توسط مهندسان زیستی

تا قبل از این بافت عصبی در ظروف آزمایشگاهی کشت میشد که فقط به صورت دو بعدی رشد می کرد. دانشمندان دانشگاه تافتس بوستون توانسته اند بافت مغز را به صورت سه بعدی کشت دهند و آن را دو ماه زنده نگاه دارند.

 

 آنها برای ساخت این بافت، ماده ای ساخته اند که از ترکیب بدنه پروتئین اسفنجی ابریشم و ژله نرم پایه کلاژنی حاصل میشود. 

داستان شگفت انگیز موشک

خلاصه شده صفحات 8تا 17 مجله دانشمند شماره620 خرداد 1394

گرد آورنده و مترجم در مجله دانشمند: شهریار صحت

شاید اکثر شما بر این باورید که موشک فن آوری است که در حدود جنگ جهانی دوم اختراع شده ولی این باوری اشتباه است.

اولین شبه موشک کبوتری چوبی بود که با خروج بخار حرکت می کرد و در حدود 2400 سال د ر ایتالیا توسط آرشیتاس یونانی ساخته شد. 300 سال بعد شخصی  در اسکندیه مشکی ساخت که آن نیز با قانون عمل و عکس العمل با خروج بخار پرواز می کرد.

 سپس حدود قرن 13 میلادی چینی ها باروت را اختراع کردند و با آن فشفشه برای جشن و تیرهای آتشین برای نبرد ساختند که در جنگ علیه مغول ها بکار رفت. در همان سالها باروت و فشفشه به اروپا منتقل شد و فونتانا راکتی ایتالیایی یک موشک ساخت که اثر تخریبی کمی داشت.

در سال 1420 میلادی یک چینی 47 موشک به صندلی اش بست که پرواز کند و پس از پرتاب دیگر کسی اورا ندید.

اولین موشک به معنای امروزی را هندی ها در قرن 17 م  بدتور شاهزاده حیدرعلی ساخته علیه اشغالگران انگلیسی بکار بردند. این موشک 3تا5 کیلوگرم وزن و 20 سانتیمتر طول و بردش 2.5 کیلومتر بود. آنها در جنگ با پرتاب 5000 موشک  انگلیسی ها را شکست دادند.

ویلیام کانگریو تکنولوژی موشک هندی ها را به انگلیس برد  و در سال 1804 به ریاست کارخانه موشکسازی انتخاب شد و انگلیسی ها در سال 1805 بولونی فرانسه را با پرتاب 20هزار موشک و در سال 1806 کپنهاک را با پرتاب 40هزار موشک ویران کردند.

تسیولکوفسکی - روسیه
اولین دانشمندی که ساخت موشک را به طور علمی با برنامه سفر فضایی  محاسبه کرد کنستانتین ادواردویچ تسیولکوفسکی متولد 1857 روسیه بود. در نه سالگی شنوایی اش را از دست داد و دیگر  نتوانست به مدرسه برود و خودش در خانه کتاب خواند و دیپلم گرفت و به دانشسرای تربیت معلم رفت. 

نیکلا تسلا یا توماس ادیسون: کدامیک برتر از دیگری است؟

مترجم :	مهرداد معینی
کلید واژه :	نیکلا تسلا ـ توماس ادیسون ـ مخترع اسطوره آمریکایی ـ گرامافون ـ دبلیو ـ برنارد کارلسون
چکیده :	نیکلا تسلا، این دانشمند دو رگه صربستانی آمریکایی براستی یک نابغه برجسته و غیرعادی بود که اختراعات وی زیربنای نیروگاه‌ها و سیستم‌های مخابرتی پیچیده کنونی است.
منابع :

 نیکلا تسلا، این دانشمند دو رگه صربستانی آمریکایی براستی یک نابغه برجسته و غیرعادی بود که اختراعات وی زیربنای نیروگاه‌ها و سیستم‌های مخابرتی پیچیده کنونی است.
رئیس پیشین وی، توماس ادیسون یک مخترع اسطوره آمریکایی بود که موفق به اختراع لامپ روشنایی، گرامافون و تصاویر متحرک شد. این دو نابغه در دهه 1880 در نزاعی با عنوان"جنگ جریان‌ها" بر سر آن که کدامیک از آنها در نهایت برق دنیا را تامین می‌کنند با یکدیگر به مبارزه پرداختند ـ سیستم جریان متناوب(AC) تسلا یا سیستم جریان مستقیم(DC) ادیسون.
 در حیطه علوم، کمتر موضوعی تا به این اندازه ـ مقایسه نیکلا تسلا با توماس ادیسون ـ توجه عموم را به خود جلب کرده بود. بنابراین شاید پاسخ این سوال تا حدی مشکل باشد: کدامیک از آنها برتر از دیگری است؟ 

زندگی‌نامه احمد بن ابی سعد هروی

نویسنده / نویسندگان :	‌هاشم اندیشه
مترجم :
کلید واژه :
چکیده :	ابوالفضل احمد بن ابی سعد هروی ریاضیدان و منجم ایرانی (متوفی بین 390ـ 380ه.ق) و معاصر با ابوجعفر خازن، ابومحمود خجندی و رکن‌الدوله دیلمی بود. آثارش در ریاضیات و نجوم مورد توجه و اطمینان علمای ریاضی قرار داشت. بیرونی چندین بار در کتاب‌های خود از او نام برده و در یک جا او را از افاضل متقدمان در فن صناعت نجوم نامیده و در جای دیگر او را در ریاضیات مورد اعتماد دانسته است.
منابع :

ابوالفضل احمد بن ابی سعد هروی ریاضیدان و منجم ایرانی (متوفی بین 390ـ 380ه.ق) و معاصر با ابوجعفر خازن، ابومحمود خجندی و رکن‌الدوله دیلمی بود. آثارش در ریاضیات و نجوم مورد توجه و اطمینان علمای ریاضی قرار داشت. بیرونی چندین بار در کتاب‌های خود از او نام برده و در یک جا او را از افاضل متقدمان در فن صناعت نجوم نامیده و در جای دیگر او را در ریاضیات مورد اعتماد دانسته است. بنابه نوشته بیرونی ابوالفضل هروی در سال‌های 348ـ 349 در شهر ری و در سال 371 در جرجان به رصد پرداخت. وی بین سال‌های 380 و 390 درگذشت. 

تاریخچه اینترنت

نویسنده / نویسندگان :	حمیدرضا تائبی
مترجم :
کلید واژه :
چکیده :	اینترنت امروز پدیده‌ای است که زندگی نسلی را متحول کرده است و نسلی دیگر زندگی بدون اینترنت را نمی‌توانند درک کنند. 46 سال پیش یعنی 7 آوریل 1969 برای نخستین بار مستندی تحت عنوان RFC منتشر شد که چهارچوب‌ها و ساختار اصلی اینترنت را مشخص کرده بود. آنچه ما امروزه تحت عنوان مفاهیم شبکه، پروتکل‌های ارتباطی همانند TCP/IP می‌شناسیم از همان نقطه آغاز شد و سرآغاز تحولی بود که امروزه زندگی ما را دگرگون ساخته است.
منابع :

در مدت زمان ساخت و طراحی رایانه‌ها و زمانی که شتاب برای ساخت قدرتمندتر این دستگاه‌ها به شدت در جریان بود، ایده یا بهتر بگوییم نیاز دیگری به وجود آمد. زمانی که اطلاعات بر روی یک رایانه‌ مشخص و واحد قرار می‌گرفت، عملا دسترسی به آنها تنها زمانی میسر بود که کاربر و مشتری در کنار یکدیگر قرار داشتند. اما زمانی که مکان فیزیکی این مشتریان از رایانه‌ موردنظر دور بود، دسترسی به‌ این اطلاعات نیز عملا وجود نداشت. مشکلاتی از این دست زمینه‌ساز شکل‌گیری شبکه‌های رایانه‌ای شد. موضوع ویژه دانشمند  در شماره قبل تا سال1971  پیش رفت و مسیری را که این فناوری همه‌گیر طی کرد را بررسی کردیم و حالا ادامه این نوشتار جامع را بخوانید.  

زندگی‌نامه استیون هاوکینگ

نویسنده / نویسندگان :	سید غلامرضا حسینی- دره شهر
مترجم :
کلید واژه :
چکیده :	در اینجا ادامه این زندگی‌نامه زیبا را بخوانید. وی به خاطر فعالیت در زمینه کیهان‌شناسی و جاذبه کوانتوم به ویژه در زمینه سیاه‌چاله، شناخته شده ‌است. ‌هاوکینگ مبتلا به بیماری اسکلروز جانبی آمیوتروفیک بوده و از هر گونه تحرک عاجز است؛ نه می‌تواند بنشیند، نه برخیزد، و نه راه برود. حتی قادر نیست دست و پایش را تکان بدهد یا بدنش را خم و راست کند و حتی توانایی سخن گفتن را نیز ندارد.
منابع :

در اینجا ادامه این زندگی‌نامه زیبا را بخوانید. وی به خاطر فعالیت در زمینه کیهان‌شناسی و جاذبه کوانتوم به ویژه در زمینه سیاه‌چاله، شناخته شده ‌است. ‌هاوکینگ مبتلا به بیماری اسکلروز جانبی آمیوتروفیک بوده و از هر گونه تحرک عاجز است؛ نه می‌تواند بنشیند، نه برخیزد، و نه راه برود. حتی قادر نیست دست و پایش را تکان بدهد یا بدنش را خم و راست کند و حتی توانایی سخن گفتن را نیز ندارد.  

اطلاعات عمومی جذاب و خواندنی

نویسنده / نویسندگان :	ابراهیم اکبرپور
مترجم :
کلید واژه :
چکیده :	زیست‌بوم (اکوسیستم): هر زیست‌بوم یا نظام زیستی، شامل گیاهان و جانوران یک محیط، خاک، اقلیم، رطوبت و چیز‌های غیر‌زنده‌ای است که در آنجا یافت می‌شود. جنگل یک زیست‌بوم است. اما زیست‌بوم‌های دیگری هم وجود دارند. امکان دارد زیست‌بوم مانند یک برکه کوچک یا مانند اقیانوس بزرگ باشد.
منابع :

 زیست‌بوم (اکوسیستم): هر زیست‌بوم  یا نظام زیستی، شامل گیاهان و جانوران یک محیط، خاک، اقلیم، رطوبت و چیز‌های غیر‌زنده‌ای است که در آنجا یافت می‌شود. جنگل یک زیست‌بوم است. اما زیست‌بوم‌های دیگری هم وجود دارند. امکان دارد زیست‌بوم مانند یک برکه کوچک یا مانند اقیانوس بزرگ باشد. 

جت مسافربری دو موتوره

ویسنده / نویسندگان :	محمد رزازان
مترجم :
کلید واژه :
چکیده :	بوئینگ 787 دریم لاینر (Dreamliner)، یک هواپیمای جت مسافربری دو موتوره و پهن پیکر است که در شرکت هواپیماهای تجاری بوئینگ ساخته شده است. تعداد مسافران قابل حمل توسط این هواپیما بسته به تعداد و نوع صندلی‌‌ها از 242 تا 335 نفر در سه کلاس متغیر است. این هواپیما نسبت به دیگر هواپیمای مسافربری بوئینگ از لحاظ مصرف سوخت دارای بازده بالاتری است و اولین هواپیمای مسافربری مهمی ‌است که از کامپوزیت در بیشتر ساختار بدنه آن استفاده شده ‌است. بوئینگ، هواپیمای دریم لاینر را طوری طراحی کرده است که به نسبت بوئینگ 767 تا 20 درصد مصرف سوخت کمتری داشته باشد.
منابع :

 پیش زمینه تولید 787
در اواخر دهه 90 میلادی با افت فروش هواپیماهای 400-747 و 767، بوئینگ به فکر برنامه‌ای برای تولید هواپیماهای جدید افتاد. جانشین جامبوی بوئینگ، 747X نامیده شد و بوئینگ نام سونیک کروزر را برای هواپیمای جایگزین 767 برگزیده بود. سونیک کروزر سرعتی 15 درصد بیشتر از 767 ولی با مصرف سوختی برابر با آن داشت. تمایل بازار برای خرید 747X ناامیدکننده به نظر می‌آمد، ولی به نظر می‌رسید آینده روشن‌تری در انتظار سونیک کروزر است.
با وجود نگرانی‌ها در مورد هزینه‌های عملیاتی این هواپیمای جدید، با معرفی طرح مفهومی‌ آن چند خط هوایی بزرگ ایالات متحده از جمله کانتیننتال برای خرید آن اعلام آمادگی کردند. 

مردم کدام کشورها از همه بیشتر عمر می‌کنند؟

نویسنده / نویسندگان :	حمیدرضا هدایت پناه
مترجم :
کلید واژه :	عمر مردم کشور‌ها ـ هنگ‌کنگ ـ سنگاپور ـ آندورا ـ ایتالیا ـ ژاپن
چکیده :	بر اساس مطالعات سازمان بهداشت جهانی متوسط جهانی امید به زندگی در حال حاضر برای مردان 65.7 سال است که ‌این عدد برای بانوان به بیش از 70 سال بالغ خواهد شد. امید به زندگی یکی از مهم‌ترین شاخص‌های آماری است که می‌تواند اطلاعات جالبی در زمینه پیشرفته بودن یک کشور در اختیار ما قرار دهد. تنها با نگاهی به نقشه امید به زندگی در جهان و مقایسه آن با مواردی مانند سطح درآمد، تحصیلات، امکانات پزشکی و مواردی از این دست خیلی سریع می‌توان روابط معناداری بین موارد ذکر شده و امید به زندگی افراد آن جامعه به دست آورد. در این مقاله قصد داریم تا شما را با پنج کشوری در جهان که بیشترین امید به زندگی در آنها وجود دارد، آشنا کنیم و با نگاهی به آهنگ زندگی و شرایط طبیعی موجود در آنها کشف کنیم که راز طول عمر بلند داشتن در چه چیزهایی نهفته است.
منابع :

هنگ‌کنگ
هنگ‌کنگ احتمالا یکی از بهترین نمونه‌های تاثیر رشد اقتصادی و فرهنگی در ارتقا طول عمر و سلامت افراد خواهد بود. این کشور جزیره‌ای خود مختار است که تا سال‌های میانی دهه 1990 در اجاره بریتانیا بود. جمعیت آن هفت میلیون و دویست هزار نفر و تراکم جمعیتی باور نکردنی 6500 نفر در هر کیلومتر مربع دارد. هنگ‌کنگ از رقابتی‌ترین مکان‌ها برای زندگی است. اما مردم این کشور به صورت متوسط 83.8 سال زندگی می‌کنند که به وضوح بالاتر از میانگین جهانی قرار دارد. نکته قابل تامل اینکه مردم چین که دقیقا هم نژاد با هنگ‌کنگی‌ها هستند، با امید به زندگی برابر با 74 سال تاثیر عوامل اقتصادی بر طول عمر افراد را به نمایش می‌گذارند. با درآمد سالانه‌ای برابر با 55380 دلار در سال، هنگ‌کنگی‌ها همیشه در بین ده کشور با درآمد بالا در جهان به شمار می‌آمده‌اند. با برخورداری از بهره هوشی برابر با 107 واحد مردم هنگ‌کنگ باهوش‌ترین مردم جهان نیز به شمار می‌آیند.  

زندگی‌نامه اسماعیل اسفزاری

نویسنده / نویسندگان :	‌هاشم اندیشه
مترجم :
کلید واژه :	زندگی‌نامه اسماعیل اسفزاری ـ امام ابوحاتم مظفرین اسماعیل اسفزاری ـاختصار فی اصول اقلیدس
چکیده :	امام ابوحاتم مظفربن اسماعیل اسفزاری (‌متوفی بین سال‌های 506 تا 515 ه.ق) ریاضیدان و منجم ایرانی اهل اسفزار (‌سبزوار هرات‌) بود. وی در علم جراثقال (‌مکانیک‌) ریاضیات و نجوم مهارت بسیاری داشت تا آنجا که به عنوان یکی از منجمان دربار ملکشاه سلجوقی، در ساختن تقویم جلالی شرکت داشت. از وی کتاب‌هایی چون اختصار فی اصول اقلیدس باقی است.
منابع :

امام ابوحاتم مظفربن اسماعیل اسفزاری (‌متوفی بین سال‌های 506 تا 515 ه.ق) ریاضیدان و منجم ایرانی اهل اسفزار (‌سبزوار هرات‌) بود. وی در علم جراثقال (‌مکانیک‌) ریاضیات و نجوم مهارت بسیاری داشت تا آنجا که به عنوان یکی از منجمان دربار ملکشاه سلجوقی، در ساختن تقویم جلالی شرکت داشت. از وی کتاب‌هایی چون اختصار فی اصول اقلیدس باقی است. 

جایزه نوبل باعث نمی‌شود تا خود را سوپرمن بدانم!

نویسنده / نویسندگان :	سید ایمان ضیابری
مترجم :
کلید واژه :	دانشجویان ـ کنجکاو ـ پرسش‌گر ـ دانشجویان فروتن ـ جایزه نوبل ـ پروفسور پی دابلیو اندرسون ـ کمبریج ـ
چکیده :	برای سیر و سیاحت در جهان علم و آموختن از دستاوردها و تجربیات دانشمندان بزرگ جهان، در این شماره "دانشمند" نیز به سراغ یکی دیگر از برندگان جایزه نوبل رفته‌ایم و امیدواریم با دلگرمی‌ها و حمایت‌های شما، بتوانیم این گفت‌وگوها را همچنان استمرار بخشیم.
منابع :

برای سیر و سیاحت در جهان علم و آموختن از دستاوردها و تجربیات دانشمندان بزرگ جهان، در این شماره "دانشمند" نیز به سراغ یکی دیگر از برندگان جایزه نوبل رفته‌ایم و امیدواریم با دلگرمی‌ها و حمایت‌های شما، بتوانیم این گفت‌وگوها را همچنان استمرار بخشیم. 

اینترنت چگونه ‌اینترنت شد؟

نویسنده / نویسندگان :	حمیدرضا تائبی
مترجم :
کلید واژه :	اینترنت چگونه اینترنت شد؟ ـ طراحی رایانه ـ پروفسور لئونارد در دانشگاه کالیفرنیا ـ سه ترمینال و یک آرپا
چکیده :	اگر از خوانندگان همیشگی ماهنامه باشید، می‌دانید که در شماره 612 تاریخچه شکل‌گیری رایانه‌ها را بررسی کردیم و دیدیم که سیر صعودی شکل‌گیری این دستگاه‌های محاسباتی چگونه رقم خورد و در طول دهه‌های مختلف شرکت‌های بزرگ و متخصصان آنها هر یک سهم به‌سزایی در پیشبرد این دستگاه هوشمند داشتند.
منابع :

اگر از خوانندگان همیشگی ماهنامه باشید، می‌دانید که در شماره 612 تاریخچه شکل‌گیری رایانه‌ها را بررسی کردیم و دیدیم که سیر صعودی شکل‌گیری این دستگاه‌های محاسباتی چگونه رقم خورد و در طول دهه‌های مختلف شرکت‌های بزرگ و متخصصان آنها هر یک سهم به‌سزایی در پیشبرد این دستگاه هوشمند داشتند. اما در مدت زمان ساخت و طراحی رایانه‌ها و زمانی که شتاب برای ساخت قدرتمندتر این دستگاه‌ها به شدت در جریان بود، ایده یا بهتر بگوییم نیاز دیگری به وجود آمد. زمانی که اطلاعات بر روی یک رایانه‌ مشخص و واحد قرار می‌گرفت، عملا دسترسی به آنها تنها زمانی میسر بود که کاربر و مشتری در کنار یکدیگر قرار داشتند. اما زمانی که مکان فیزیکی این مشتریان از رایانه‌ موردنظر دور بود، دسترسی به‌ این اطلاعات نیز عملا وجود نداشت. مشکلاتی از این دست زمینه‌ساز شکل‌گیری شبکه‌های رایانه‌ای شد. سازوکاری ‌که با استفاده از آن بتوان به اطلاعات قرار گرفته روی رایانه‌های مختلف در مکان‌های مختلف دسترسی داشت. به موازات این نیاز شبکه‌های رایانه‌ای مختلفی در ایالات متحده برای دسترسی جامع به اطلاعات به وجود آمدند. اما تاریخ شکل‌گیری اصطلاحی به نام اینترنت با آغاز طراحی و توسعه رایانه‌های الکترونیکی در سال 1950 میلادی عملا آغاز شد. مفاهیم اولیه‌ای همچون packet networking (راه گزینی بسته‌ای) اولین بار در چند آزمایشگاه تحقیقاتی و علمی رایانه‌‌ای در کشورهای ایالات متحده، انگلستان و فرانسه مطرح شد. وزارت دفاع ایالات متحده در اوایل سال 1960 تصمیم به راه‌اندازی یک شبکه بسته نظامی ‌برای مقابله با تهدید احتمالی شوروی در آن روزگار گرفت و بر همین اساس کار روی پروژه‌ای به نام آرپانت را آغاز کرد. پروژه‌ای که در نهایت تبدیل به اولین شبکه‌ای شد که از پروتکل اینترنت استفاده کرد. 

زندگی‌نامه استیون هاوکینگ

نویسنده / نویسندگان :	سید غلامرضا حسینی- دره شهر
مترجم :
کلید واژه :	زندگی نامه استیون هاوکینگ ـ سالروز مرگ گالیله ـشهر اکسفورد ـایزابل و فرانک
چکیده :	بخش اول استیون‌ هاوکینگ فرزند ایزابل و فرانک در ۸ ژانویه ۱۹۴۲ در شهر آکسفورد مقارن با روزهای جنگ جهانی دوم متولد شد. خانه پدری‌اش در‌هایگیت در شمال لندن واقع بود.
منابع :

استیون‌ هاوکینگ فرزند ایزابل و فرانک در ۸ ژانویه ۱۹۴۲ در شهر آکسفورد مقارن با روزهای جنگ جهانی دوم متولد شد. خانه پدری‌اش در‌هایگیت در شمال لندن واقع بود.
روز تولد وی مصادف بود با سالروز مرگ گالیله، که دقیقا سیصد سال پیش از آن، در ۱۶۴۲ اتفاق افتاده بود. بنابر تصادفی دیگر، نیوتون حدود همان روزها، در همان سال به دنیا آمده بود. وی از همان زمان به علم ریاضیات علاقه داشت و آرزوی دانشمند شدن را در سر می‌پروراند، اما در مدرسه یک شاگرد خودسر و به خصوص بدخط شناخته می‌شد. 

داستان‌هایی کوتاه از فیزیکدان‌های مشهور دنیا

نویسنده / نویسندگان :	مجید محمدی
مترجم :
کلید واژه :	داستان‌های کوتاه ـ فیزیک‌دان ـ مشهور دنیا ـ پیتر هیگز ـ ذره هیگز
چکیده :	مطالعه و بررسی داستان زندگی دانشمندان همواره جذاب و آموزنده است. همه ما تا به حال زندگینامه‌های زیادی که حاوی شرح حال بزرگان علم و دانش است را خوانده‌ایم. اگر این نوشته‌ها طولانی یا حاوی بحث‌های فنی باشند، بعید نیست که تا حدود زیادی خسته‌کننده خواهند شد. همه ما دوست داریم آنچه می‌خوانیم یا می‌شنویم کوتاه، جذاب و مفید باشد. در اینجا سعی داریم این سه اصل اساسی را رعایت کنیم و با هم مروری داشته باشیم به داستان‌هایی از فیزیکدان‌های معاصر جهان. این داستان‌ها با اینکه کوتاه و خلاصه هستند اما حاوی مطالبی‌جالب و بعضا درخور ستایشند. امیدوارم از خواندن آنها لذت ببرید و لبخند رضایت بر صورتتان نقش ببندد.
منابع :

مطالعه و بررسی داستان زندگی دانشمندان همواره جذاب و آموزنده است. همه ما تا به حال زندگینامه‌های زیادی که حاوی شرح حال بزرگان علم و دانش است را خوانده‌ایم. اگر این نوشته‌ها طولانی یا حاوی بحث‌های فنی باشند، بعید نیست که تا حدود زیادی خسته‌کننده خواهند شد. همه ما دوست داریم آنچه می‌خوانیم یا می‌شنویم کوتاه، جذاب و مفید باشد. در اینجا سعی داریم این سه اصل اساسی را رعایت کنیم و با هم مروری داشته باشیم به داستان‌هایی از فیزیکدان‌های معاصر جهان. 

پرواز تفریحی با آخرین هواپیمای بوئینگ 747SP دنیا

نویسنده / نویسندگان :	محمد رزازان
مترجم :
کلید واژه :	پرواز تفریحی ـ هواپیمای بوئینگ ـ هوانوردی ـ
چکیده :	در ابتدای پاییز سال جاری خبری در بین علاقه‌مندان هوانوردی به گوش می‌رسید که با پیشنهادات ارائه شده، ایران ایر تصمیم دارد پروازی تفریحی برای دوست‌داران پرواز با هواپیمای بوئینگ 747 مدل SP خود از سراسر دنیا، برگزار کند. اهمیت این موضوع آنجا بیشتر می‌شد که بدانیم هواپیمایی ملی ایران پیش از انقلاب اسلامی‌ و تا اوایل انقلاب تنها چهار فروند از این هواپیماها را از کارخانه بوئینگ تحویل گرفته بود و تا امسال سه فروند از این هواپیماها نیز با پایان عمر پروازی و کمبود قطعات برای همیشه زمین گیر شده بودند. اما نکته‌ای مهم‌تر نیز وجود داشت! هواپیمای بوئینگ 747SP ایران ایر با شناسه ثبتی EP-IAC آخرین بازمانده هواپیماهایی از این مدل است که در یک خط هوایی مسافربری کماکان به پرواز خود ادامه می‌دهد! شاید جالب باشد که ابتدا کمی ‌به تاریخچه ورود این هواپیماها به ایران بپردازیم.
منابع :

در ابتدای پاییز سال جاری خبری در بین علاقه‌مندان هوانوردی به گوش می‌رسید که با پیشنهادات ارائه شده، ایران ایر تصمیم دارد پروازی تفریحی برای دوست‌داران پرواز با هواپیمای بوئینگ 747 مدل SP خود از سراسر دنیا، برگزار کند. اهمیت این موضوع آنجا بیشتر می‌شد که بدانیم هواپیمایی ملی ایران پیش از انقلاب اسلامی‌ و تا اوایل انقلاب تنها چهار فروند از این هواپیماها را از کارخانه بوئینگ تحویل گرفته بود و تا امسال سه فروند از این هواپیماها نیز با پایان عمر پروازی و کمبود قطعات برای همیشه زمین گیر شده بودند. اما نکته‌ای مهم‌تر نیز وجود داشت! هواپیمای بوئینگ 747SP ایران ایر با شناسه ثبتی EP-IAC آخرین بازمانده هواپیماهایی از این مدل است که در یک خط هوایی مسافربری کماکان به پرواز خود ادامه می‌دهد! شاید جالب باشد که ابتدا کمی ‌به تاریخچه ورود این هواپیماها به ایران بپردازیم.  

اکتشافات جدید در دنیای علم و فناوری

ویسنده / نویسندگان :
مترجم :
کلید واژه :
چکیده :	آیا هیچ‌وقت خواسته‌اید که نامرئی شوید؟ گروهی از محققان در دانشگاه روچستر شنلی نامرئی ساخته‌اند که از یک سیستم ساده از لنز و آینه استفاده می‌کند. این فناوری می‌تواند به جراحان کمک کند تا آن سوی دست‌های خود را هنگام عمل ببینند. این سیستم نور را پیرامون فضای دایره شکلی می‌تاباند که وقتی از میان لنز به آن نگاه می‌کنیم، به نظر نامرئی می‌رسد.
منابع :

شنلی برای نامرئی شدن
آیا هیچ‌وقت خواسته‌اید که نامرئی شوید؟ گروهی از محققان در دانشگاه روچستر شنلی نامرئی ساخته‌اند که از یک سیستم ساده از لنز و آینه استفاده می‌کند. این فناوری می‌تواند به جراحان کمک کند تا آن سوی دست‌های خود را هنگام عمل ببینند. این سیستم نور را پیرامون فضای دایره شکلی می‌تاباند که وقتی از میان لنز به آن نگاه می‌کنیم، به نظر نامرئی می‌رسد. 

ابو موسی جابربن حیان

نویسنده / نویسندگان :	هاشم اندیشه
مترجم :
کلید واژه :	ابوموسی ـ جابرین حیان ـ جعفر برمکی ـ خلیفه ـ شیمیدان و کانی‌شناس ـ ستاره‌شناس ـ برمکیان ـ رادیواکتیو ـ کتاب الزیبق ـ کتاب الرکن ـ کتاب الاحجاز
چکیده :	در 160 هجری قمری در به دنیا آمد، اهل توس، شیمیدان و کانی‌شناس و ستاره‌شناس بزرگ ایرانی است‌. او با تحقیقات خود پیشرفت‌های زیادی در علوم به وجود آورد. دوره زندگی جابربن حیان همزمان با اوج عظمت و شکوه و قدرت مسلمانان بوده، زمانی که ‌هارون‌الرشید خلیفه مسلمانان بود و از علم و دانش حمایت می‌کرده است.
منابع :

در 160 هجری قمری در به دنیا آمد، اهل توس، شیمیدان و کانی‌شناس و ستاره‌شناس بزرگ ایرانی است‌.  او با تحقیقات خود پیشرفت‌های زیادی در علوم به وجود آورد. دوره زندگی جابربن حیان همزمان با اوج عظمت و شکوه و قدرت مسلمانان بوده، زمانی که ‌هارون‌الرشید خلیفه مسلمانان بود و از علم و دانش حمایت می‌کرده است. جابر از اصحاب امام جعفرصادق بوده است. وی از حمایت برمکیان برخوردار بود.

دانشجویان کنجکاو و پرسش‌گر را به دانشجویان فروتن و آرام ترجیح می‌دهم!

نویسنده / نویسندگان :	سید ایمان ضیابری
مترجم :
کلید واژه :	دانشجویان ـ کنجکاو ـ پرسش‌گر ـ دانشجویان فروتن ـ جایزه نوبل ـ پروفسور پی دابلیو اندرسون ـ کمبریج ـ
چکیده :	دوستان، اشتباه نکنید! گفت‌وگوهای اختصاصی "دانشمند" با برندگان جوایز نوبل، متوقف نشده و به پایان خود نرسیده است. همان‌طور تغییری در تصمیم ما برای گفت‌وگو با دانشمندان بزرگ جهان و برندگان جوایز نوبل در رشته‌های فیزیک، شیمی و پزشکی ایجاد نشده است.
منابع :

دوستان، اشتباه نکنید! گفت‌وگوهای اختصاصی "دانشمند" با برندگان جوایز نوبل، متوقف نشده و به پایان خود نرسیده است. همان‌طور تغییری در تصمیم ما برای گفت‌وگو با دانشمندان بزرگ جهان و برندگان جوایز نوبل در رشته‌های فیزیک، شیمی و پزشکی ایجاد نشده است. تاخیری که در این نزدیک به یک سال گذشته در انجام گفت‌وگو با برندگان جوایز نوبل رخ داد، دلیل خاصی داشت. این علت، بخش عمده‌ای از فعالیت‌های رسانه‌ای نگارنده را تحت تاثیر قرار داد، و باعث شد تا انجام گفت‌وگو با برندگان جوایز نوبل مدتی تاخیر داشته باشد.