مجله آنلاین الفبای دانش و فرهنگ
دانش و فرهنگ و هنرمجله آنلاین الفبای دانش و فرهنگ
دانش و فرهنگ و هنرراز جوانی در خوراک قارچ
کشت قارچ سابقه 2000 ساله دارد و ژاپنی ها برای اولین بار در جهان اقدام به کشت قارچ کرده اند.
قارچ سرشار از ویتامین و پروتئین و چربی محلول است و چون در هر 100 گرم 12 کالری دارد برای لاعر شدن غذای خوبی است.
قارچ با تحریک گلبول سفید با استفاده از دو قند ترهالوز و کیتین و فلز روی موجب تقویت سیستم دفاعی بدن میشود. ادامه مطلب ...
5 حقیقت درباره اسکلت بدن که نمی دانید!
1) نوزادان نسبت به بزرگسالان استخوانهای بیشتری دارند.
فرد بالغ 206 استخوان دارد ولی نوزادان دارای حدود 300 استخوان محکم و عضروفی نرم هستند
2) دست و پا نیمی از استخوانهای بدن را دارند.
هر دست 27 و هر پا 26 استخوان دارد که مجموعا میشود 106 استخوان.
ادامه مطلب ...ساخت مغز مصنوعی توسط مهندسان زیستی
تا قبل از این بافت عصبی در ظروف آزمایشگاهی کشت میشد که فقط به صورت دو بعدی رشد می کرد. دانشمندان دانشگاه تافتس بوستون توانسته اند بافت مغز را به صورت سه بعدی کشت دهند و آن را دو ماه زنده نگاه دارند.
مراقبت از سلامت گیاهان با راهکارهای طبیعت‌گرایانه
| نویسنده / نویسندگان : | مهدی میرزایی |
| مترجم : | |
| کلید واژه : | مراقبت از سلامت گیاهان ـ راهکارهای طبیعت‌گرایانه ـ پیشگیری و درمان ـ آفت‌ها و درمان بیماری‌های گیاهان ـ |
| چکیده : | در شماره بهمن ماه دانشمند، مقاله‌ای با عنوان "راهی به محیط‌زیست سالم" به قلم نگارنده منتشر و در آن ضمن بیان روش‌های پرورش گیاهان ارگانیک، اشاره شده بود که حفظ سلامت گیاهان را می‌توان به دو مرحله مشخص (پیشگیری و درمان) تقسیم کرد. در آنجا، نکاتی درباره مرحله پیشگیری ارائه شده بود. اینک در ادامه همان بحث، این نوشتار را با موضوع کنترل جمعیت آفت‌ها و درمان بیماری‌های گیاهان تقدیم خوانندگان فهیم "دانشمند" می‌کنیم. |
| منابع : |
ما تماشاکنانِ بُستانیم
در شماره بهمن ماه دانشمند، مقاله‌ای با عنوان "راهی به محیط‌زیست سالم"
به قلم نگارنده منتشر و در آن ضمن بیان روش‌های پرورش گیاهان ارگانیک،
اشاره شده بود که حفظ سلامت گیاهان را می‌توان به دو مرحله مشخص (پیشگیری و
درمان) تقسیم کرد. در آنجا، نکاتی درباره مرحله پیشگیری ارائه شده بود.
اینک در ادامه همان بحث، این نوشتار را با موضوع کنترل جمعیت آفت‌ها و
درمان بیماری‌های گیاهان تقدیم خوانندگان فهیم "دانشمند" می‌کنیم.
انفجار ناگهانی گونه‌های جدید زندگی
| نویسنده / نویسندگان : | کلی دیکرسون |
| مترجم : | وحید نوکار |
| کلید واژه : | تحقیقات جدید نشان می‌دهد، انفجار ناگهانی گونه‌های جدید زندگی در صدها میلیون سال پیش، ممکن است بر اثر جابه‌جایی عظیم زمین ساخت1 اتفاق افتاده باشد. |
| چکیده : | |
| منابع : |
تحقیقات جدید نشان می‌دهد، انفجار ناگهانی گونه‌های جدید زندگی در صدها میلیون سال پیش، ممکن است بر اثر جابه‌جایی عظیم زمین ساخت1 اتفاق افتاده باشد.
ادامه مطلب ...طوطی‌های باهوش
| نویسنده / نویسندگان : | مرتضی یعقوبی عزیزی |
| مترجم : |
|
| کلید واژه : | طوطی ـ باهوش ـ آزمایش ـ دانشمندان ـ پرنده ـ سخنگو |
| چکیده : | از میان حیوانات عجیب و شگفت‌آوری که توجه همگان را به خود جلب کرده اند، طوطی جایگاه ویژه‌ای را به خود اختصاص داده است. آزمایش‌هایی که دانشمندان در گذشته بر روی این پرنده سخنگو انجام داده‌اند حاکی از این است که این پرنده قادر است دامنه واژگان خود را تا ۱۰۰ کلمه افزایش دهد و قادر به ادای کلمات چند جزیی همانند "کوچک‌تر، بزرگ‌تر" و کلماتی ازاین قبیل است. |
| منابع : |
|
از میان حیوانات عجیب و شگفت‌آوری که توجه همگان را به خود جلب کرده اند، طوطی جایگاه ویژه‌ای را به خود اختصاص داده است. آزمایش‌هایی که دانشمندان در گذشته بر روی این پرنده سخنگو انجام داده‌اند حاکی از این است که این پرنده قادر است دامنه واژگان خود را تا ۱۰۰ کلمه افزایش دهد و قادر به ادای کلمات چند جزیی همانند "کوچک‌تر، بزرگ‌تر" و کلماتی ازاین قبیل است. ادامه مطلب ...
مروری بر روش‌های مطالعه شناخت
| نویسنده / نویسندگان : | محمدرضا ابوالقاسمی‌دهاقانی |
| مترجم : | |
| کلید واژه : | روش‌های مطالعه ـ فعالیت‌های الکتریکی ـ سلول عصبی ـ ادراک ـ علوم اعصاب شناختی ـ اتصال پیهت ـ رفتار نورون‌ها |
| چکیده : | در قسمت اول از سایکوفیزیک و مدل‌های رایانه‌ای به عنوان دو نمونه از روش‌های مطالعه شناخت نام بردیم. در سایکوفیزیک به دنبال یافتن رابطه بین ادراک از دنیای درون و محرک کمی شده از دنیای بیرون هستیم. مدل‌های رایانه‌ای به ما کمک می‌کنند تا سازوکار فرآیندهای شناختی را بهتر بشناسیم و از طرف دیگر فرآیندهای شناختی مسیر بهبود مدل‌های رایانه‌ای هوشمند را تسریع می‌کنند. |
| منابع : |
قسمت دوم
3- فرآیندهای ثبت فعالیت‌های الکتریکی یک سلول عصبی
در قسمت اول از سایکوفیزیک و مدل‌های رایانه‌ای به عنوان دو نمونه از
روش‌های مطالعه شناخت نام بردیم. در سایکوفیزیک به دنبال یافتن رابطه بین
ادراک از دنیای درون و محرک کمی شده از دنیای بیرون هستیم. مدل‌های
رایانه‌ای به ما کمک می‌کنند تا سازوکار فرآیندهای شناختی را بهتر بشناسیم و
از طرف دیگر فرآیندهای شناختی مسیر بهبود مدل‌های رایانه‌ای هوشمند را
تسریع می‌کنند.
نوار‌های زخم‌بندی الهام گرفته از پای مارمولک
| مترجم : | عرفان اولیایی |
| کلید واژه : | نوار ـ زخم بندی ـ پای مارمولک ـ زخم ـ چسب ـ زیست ـ شیمیایی ـ خونریزی ـ |
| چکیده : | ممکن است روزی این چسب‌های زخم جدید الهام گرفته از ساختار پای مارمولک، در موارد اورژانسی و جراحی‌های داخلی به کار گرفته شود. این چسب زخم‌ها از ترکیب ساختار نانویی، زیست تخریب‌‌پذیری و چسبندگی سطحی شیمیایی که موجب اتصال به سطوح خیس و متحرک میشود، بهره می‌برند. |
| منابع : | www.cell.com |
ممکن است روزی این چسب‌های زخم جدید الهام گرفته از ساختار پای مارمولک، در موارد اورژانسی و جراحی‌های داخلی به کار گرفته شود. این چسب زخم‌ها از ترکیب ساختار نانویی، زیست تخریب‌‌پذیری و چسبندگی سطحی شیمیایی که موجب اتصال به سطوح خیس و متحرک میشود، بهره می‌برند.
ادامه مطلب ...
سوسک‌ها را با موبایل کنترل کنید!
| نویسنده / نویسندگان : | محمد کیانی |
| مترجم : | |
| کلید واژه : | سوسک ـ موبایل ـ کنترل ـ |
| چکیده : | تصور کنید که یک سوسک را با خودتان به دانشگاه یا محل کار برده‌اید و با کنترل حرکات سوسک دوستانتان را بترسانید! |
| منابع : |
تصور کنید که یک سوسک را با خودتان به دانشگاه یا محل کار برده‌اید و با کنترل حرکات سوسک دوستانتان را بترسانید!
هرچند ممکن است در نظر شما این کار غیر ممکن باشد ولی این پروژه با نام حیات خلوت مغز Backyard Brains با موفقیت به پایان رسیده است. خبر جالب تر آن که هم اکنون می‌توانید تنها با پرداخت 99 دلار صاحب یکی از دستگاه های کنترل سوسک شوید!
ادامه مطلب ...
به کارگیری شکر در پیل‌های سوختی زیستی نوین برای تلفن‌های همراه
| مترجم : | حسام مین‌باشی |
| کلید واژه : | پیل ـ سوخت ـ زیست ـ تلفن همراه |
| چکیده : | پژوهشگران، سخت به دنبال بهره‌گیری از پیل‌های سوختی زیستی هستند. این پیل‌ها از فرایند‌های زیستی عادی برای تولید برق بهره می‌برند. محققان توانسته‌اند نمونه اولیه باتری‌های تلفن همراه را تولید کنند که سبک‌تر و قوی‌تر از باتری‌های کنونی است. |
| منابع : | الفیزیاء العصریة |
پژوهشگران، سخت به دنبال بهره‌گیری از پیل‌های سوختی زیستی هستند. این پیل‌ها از فرایند‌های زیستی عادی برای تولید برق بهره می‌برند. محققان توانسته‌اند نمونه اولیه باتری‌های تلفن همراه را تولید کنند که سبک‌تر و قوی‌تر از باتری‌های کنونی است.
نشانه‌هایی از حیات در قمر زحل
| نویسنده / نویسندگان : | مرتضی یعقوبی عزیزی |
| مترجم : | |
| کلید واژه : | |
| چکیده : | محققان سال‌ها پیش نیز در سال ۲۰۰۵ در پی مشاهده دودهایی از بخارآب و فوران‌های یخی که توسط سفینه کاسینی رویت شد، خبر از وجود این اقیانوس زیرزمینی داده بودند. اگرچه کاسینی از قابلیت فرود بر روی سطح این قمر برخوردار نیست، اما طبق تحلیل‌های برآمده از تصاویر ارسالی این سفینه، این رویدادها در قطب شمال این قمر رویت شد. |
| منابع : | فوکوس |
ادامه مطلب ...
مجله الفبا شما را دعوت به همکاری و ارسال مطلب می کند.
درود بر خواندگان گرامی.
هدف از این سایت اطلاع رسانی در زمینه های مختلف میباشد.
بر این اساس چهار نوع محتوا در اختیار شما عزیزان قرار خواهد گرفت:
ادامه مطلب ...