| مترجم : | سعید سعیدی |
| کلید واژه : | عسل ـ معجزه طبیعی ـ پوست ـ سرشاز از مواد مغذی ـ شکرهای طبیعی ـ |
| چکیده : | همان‌طور که می‌دانید عسل دارای خواص مختلفی از جمله خواص دارویی است، اما شاید باور نکنید که استفاده از این ماده شیرین برای پوست هم مفید باشد. در ادامه چهار مورد از خواص عسل برای پوست را بیان می‌کنیم: |
| منابع : | ساینس |
*عسل سرشار از مواد مغذی برای پوست است
اگرچه ممکن است در نگاه اول این‌گونه به نظر برسد که این ماده متشکل از شکرهای طبیعی و آب است، اما واقعیت امر این است که عسل حاوی طیف کامل و گسترده‌ای از مواد مغذی و مفید برای پوست از جمله ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه است. همچنین لازم به ذکر است که با خوردن عسل، شما یک سری آنتی اکسیدان قوی مانند اسید کافئیک1 (یکی از اصلی‌ترین ترکیبات محافظ سلول) و کاتچین2 (ترکیب ضدپیری که در چای سبز نیز یافت می‌شود) که از بدن و پوست در برابر آسیب‌های اکسیژنی و محیطی محافظت می‌کنند را، وارد بدن خود خواهید کرد.
| مترجم : | سعید سعیدی |
| کلید واژه : | شکر ـ شیرین ـ سم ـ ترکیبات اصلی ـ غذاها ـ جورج بری ـ طعم خوب ـ کربوهیدرات ـ گلوکز ـ لاکتوز |
| چکیده : | این ماده شیرین که دسرها و سایر خوراک‌ها را خوش‌طعم و خوشمزه می‌کند، برای سلامتی ما مضر است، تا حدی که عده‌ای از متخصصان از آن به عنوان سم شیرین تعبیر کرده‌اند. در این نوشتار به شما خواهیم گفت که چگونه می‌توان کیک، شیرینی یا بستنی میل کرد و درعین حال لاغر و سالم هم ماند. |
| منابع : | ساینس |
*شکر از ترکیبات اصلی بسیاری از غذاها است: شکر در بسیاری از غذاها اعم از
غذاهای فرآوری شده و... به عنوان طعم‌دهنده استفاده می‌شود. در هر کجا که
انتظار داشته باشید، این ماده خوراکی را خواهید دید و در هر کجا که استفاده
شود ردپایی از نابودی در آنجا به جای خواهد گذاشت.
| کلید واژه : | تمساح ـ ضد میکروب ـ اکوسیستم تمساح‌ها ـ باتلاق |
| چکیده : | تمساح، موجوداتی عجیب و گاهی اوقات نیز خطر آقرین. خزنده‌ای که گاهی طول بدن آن به بیش از 5 متر و وزنش به 520 کیلوگرم نیز می‌رسد. این نوشتار اشاره‌ای است به یکی از سازگاری‌های بدن این جاندار که ممکن است در سال‌های آتی به یکی از مهمترین نیاز‌های دارویی انسان نیز مبدل شود. |
| منابع : |
|
تمساح، موجوداتی عجیب و گاهی اوقات نیز خطر آقرین. خزنده‌ای که گاهی طول بدن آن به بیش از 5 متر و وزنش به 520 کیلوگرم نیز می‌رسد. این نوشتار اشاره‌ای است به یکی از سازگاری‌های بدن این جاندار که ممکن است در سال‌های آتی به یکی از مهمترین نیاز‌های دارویی انسان نیز مبدل شود.
| نویسنده / نویسندگان : | حمید چراغیان رادی- سروش ملوکی |
| مترجم : | |
| کلید واژه : | |
| چکیده : | مدت‌های طولانی است که محققان از میکروب‌ها برای تولید برف در نقاط جغرافیایی که آب و هوای گرم دارند، استفاده می‌کنند. اما امروزه دانشمندان معتقدند که باکتری‌ها تاثیری بیش از آنچه فکر می‌شد در شکل‌گیری نزولات آسمانی دارند. |
| منابع : |
مدت‌های
طولانی است که محققان از میکروب‌ها برای تولید برف در نقاط جغرافیایی که
آب و هوای گرم دارند، استفاده می‌کنند. اما امروزه دانشمندان معتقدند که
باکتری‌ها تاثیری بیش از آنچه فکر می‌شد در شکل‌گیری نزولات آسمانی دارند.
| مترجم : | پانته‌آ مینویی |
| کلید واژه : | |
| چکیده : | آیا گرم شدن کره زمین منجر به نابهنجاری‌های آب و هوایی که شاهد آن هستیم شده است؟ سطح آب دریا تا چه حد بالا خواهد آمد؟ فرد پیرس، کارشناس محیط زیست به‌این سوالات پاسخ می‌دهد. |
| منابع : | فوکوس |
| نویسنده / نویسندگان : | مهدی میرزائی |
| مترجم : | |
| کلید واژه : | شیرین کاری ـ زنبور عسل ـ رقص زنبورها ـ زندگی اجتماعی زنبور عسل |
| چکیده : | شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که تا کلمه حشره را می‌شنوند، فقط یاد سوسک و ملخ و موریانه و کلا حشراتی می‌افتند که برای ما دردسر درست می‌کنند. |
| منابع : |
شاید شما هم از آن دسته افرادی باشید که تا کلمه حشره را می‌شنوند، فقط یاد سوسک و ملخ و موریانه و کلا حشراتی می‌افتند که برای ما دردسر درست می‌کنند. انگار در ذهن بعضی‌ها کلمه حشره معادل آفت است. اما حقیقت چیز دیگری است. هرچند بسیاری از آفت‌های دام‌ها و گیاهان، از گروه حشرات هستند ولی همه حشرات هم زیانبار نیستند. بسیاری از حشرات مفید و در خدمت طبیعت هستند. اگر به کفشدوزک‌ها و یا زنبورعسل فکر کنیم، متوجه زیبایی‌های دنیای حشرات هم می‌شویم. در جهان ما، حشرات مفید بسیاری زندگی می‌کنند که یکی از آنها زنبور عسل است.
ادامه مطلب ...